2006 Santenay
139kr
2008 Chassagen Montrachet. “Morgeot”. 1 Cru. Rouge.
139kr
2004 Pommard
159kr
2007 Pommard, “Pezerolles” 1 Cru
229kr
2007 Volnay ”Clos des Chenes” 1 Cru
229kr

Alain Corcia/ Bourgogne

Alle vinene fra Alain Corcia er top køb I hver deres kategori og til særdels rimelige penge for stor Bourgogne.

Les Charmes koster 449kr og Clos Saint Denis 799kr. Vinene er i meget begrænsede mængder. Parker skriver om huset ”I can not recommend too highly that you search the marketplace for a few bottles of Domaine de Chezeaux's grand crus”

Husets Gevry Chambertin er identisk med Ponsots. Superkøb! Meget få flasker!

2008 Domaine des Soulanes. Cuvée Jean Pull
79 kr.
2007 Domaine des Soulanes. Cuvée Sarrat del Mas
109 kr.

Domaine Soulanes/ Maury
Sympatiske Cathy og Daniel Lafitte ejer 17 hkt jord som ligger tæt ved Mas Amiel i Tautavel.
Daniel arbejde for sin stedfar i 15 år, indtil han overtog gården i 1999 og driver den nu med sin, hustru, Cathy.

De har i årevis dyrket deres marker økologisk uden dog , at have certifikat på det. Kommer formentligt til næste år.
Der ”kører” med ekstremt lave høst udbytter. Helt ned til 15 hkt pr hkt for deres Top-rødvine.

Deres ”sød-vine” er et kapitel for sig.
Vi har ganske enkelt ikke smagt bedre Maury vine og det siger ikke så lidt, da det er et område vi har været bjergtaget af  i snart en hel del år.

2008: Cuvée Jean Pull
Fantastisk vin til prisen . Høstet med kun 20 hektoliter pr. hektar og lavet på 65% Grenache+ 35% Carignan.
Vinen er medium- kraftig med en lækker fed, cremet textur og har en skøn duft af røde kirsebær, blomme og krydderi.
Velegnet til medium – kraftige retter.

2007: Cuvée Sarat del Mas
Huset top- rødvin lavet på 60% Grenache+ 30% Syrah og 10% Carignan, høstet med ekstremt.  lave 15 hkt høstudbytte.
I næsen finder man toner af hindbær, kirsebær og krydderier. Smagen er kraftig ( 15%) med noter af garrigue, lakrids, chokolade. Den svage årgang 2002 fik 92 point af Parker. 2007 er hidtil bedste årgang.  

2003 Domaine Saint Antonin - Magnoux
129 kr.

Domaine Saint Antonin/ Faugères
Frederic Albaret råder over 15 hkt suveræn skifferjord, beliggende ca. 300 meter over havoverfladen. De 4 hkt er beplantet med ekstremt gamle Grenache og Carignan stokke. Resten er fordelt på Syrah og Mourvèdre. Husets stil er typisk Faugeres som er præget af de helt specielle jordbundsforhold (Primært skiffer) der er i denne kommune. Skifferen er med til, at give en helt vidunderlig mineral-smag som supplerer den typisk sydfranske stil med lakrids, oliven og krydderurter på bedste hvis. Vinene er tætte, mørke, kraftige og egner sig særdeles godt til dejlig, upolitisk korrekt , fed kraftig mad.

2003 Domaine Saint Antonin - Magnoux
Lavet på 50% Syrah+ 30% Mourvedre+ 10% Carignan+ 10% Grenache. Dette er Saint Antonin's prestigevin. Denne superkoncentrerede vin har ligget sur lie i 18 mdr på store 600 liters fade. Kun de absolut ældste vinstokke er brugt. Resultatet er overvældende. Vinen er spækket med noter som peber, lilje, solbær, brombræ med et stænk af garrigue. Smagen er kraftig, kombineret med alt den finesse man forventer sig af top- Faugeres. Vinen kan nemt henligges i 10 år fra høstår. 239kr
With more Syrah than his “Tradition” and no Cinsault, Albaret’s roughly 900 case lot of 2003 Faugeres Magnoux smells of plum, bitter-sweet black cherry, and veal stock lavished with thyme and rosemary, all of which inform a savory, rich palate of polished texture, salty minerality, and clean meatiness. The terroir and barrels seem to have broken the tannins the way Albaret would crush rocks – or is it also a question of gentle extraction? However it is he does it, this is a marvel for the vintage, finishing with amazing clarity and refinement. Parker 92 Point

2005: La Compagnie des Papillons
119 kr.
2007: La Compagnie des Papillons. Magnum
239 kr.
2005: Vieilles Vignes
159 kr.
2007: Vieilles Vignes
159 kr.
2005: Numero Uno
249 kr.

Clot de L’oum/ Roussillon

2007 Mas Foulaquier, "Orphee"
99 kr.
2003 Mas Foulaquier, "Le Rollier"
109 kr.Udsolgt
2005 Mas Foulaquier, "Les Calades"
129 kr.

Mas Foulaquier/ Pic St Loup
Mas Foulaquier (8hkt stor) er beliggende i Pic St. Loup nord for Monpellier. De fleste af druerne fra gården er økologisk. Høst foregår manuelt. Vinene er uklaret og ufiltrerede med imponrende farve.

2007: Mas Foulaquier, "Orphee"
Uimodståelig økologisk vin lavet på 50% Grenache+50 % Syrah. Vinen ”oser” af fuldmodne jordbær, krydderier som peber og blomster. Smagen er kraftig og fed.  Velegnet til de fleste kraftigere retter.

“Pierre Jequier’s 2007 Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup L’Orphee – a 50:50 Grenache:Syrah vinified ensemble in concrete tank – displays a striking amalgam of black raspberry and cassis with saline, shrimp-shell minerality. There is even a briny savor to accompany the mouth-watering fresh fruit and smoky black tea overtones in the nose, and while sweetly ripe (reflecting its south-facing slope), this wine exhibits clarity, vivacity, and minerality to a degree uncommon in red wine outside of Burgundy, finishing with penetration and verve. While it works like a tonic today, I would have no worries about holding some bottles of this mind-boggling value for at least 3-4 years.” 92 point Parker

2003: Mas Foulaquier, "Le Rollier"
Le Rollier er lavet på 50% Grenache+ 50% Syrah. Vinen er typisk Foulaquier med det umiskendelige præg af peber og blomster. Årgang 00 fik 91 point af Parker. 03 er så afgjort bedre.

2005: Mas Foulaquier.” Le Callades”
Le Callades er lavet på 50% Syrah+50% Grenache fra husets ældste stokke. Vinen er ganske enkelt monumental. Parker skriver om den underlege årgang 2004
” Swiss architect Pierre Jequier founded his domaine – another one that looks headed for notoriety – in 1999. The Foulaquier 2004 Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Les Calades (all of these are named for bird species, incidentally) is 80% Syrah vinified in barriques and demi-muids. Essence of blueberry, black cherry preserves and brown spices in the nose lead to a pure, refined, subtly sweet but intense black and blue fruit palate concentrate with inner-mouth hints of violets and pleasantly piquant suggestions of black walnut, iodine and chalk adding to the allure of a superbly long finish. I am reminded of a hypothetical marriage between the wonderfully, stylistically-diverse Syrahs of Steve Edmunds and his friend John Alban. Needless to say, this wine represents a superb value” 92 point

Domaine Riere Cadene / Rousssilon
Domainet har været på familien Riere’s hænder siden 1904. Men først i 1994 begyndte Jean Francois Riere sammen med sin kone Laurence, at lave egen vin.
Husets vine er  umanerligt gode køb , hvis man er til bundsolide vine med et fornuftigt forhold mellem pris og kvalitet- og hvem er ikke det? Det er Roussillon når det er bedste. Prøv fx også deres mørke muscatvine som alternativ til portvinen, madeiraen. De er simpelthen en suveræn oplevelse til rimelige penge.

2001: Cuvée Fernand Cadende . Cotes du Roussillon Village
Domaine Rière Cadène, Cuvée Fernand Cadène, Côtes du Roussillon, Frankrig 2005 109 kr., Oxholm Vin
Fantastisk dejlig rødvin. En liflig duft og en harmonisk smag med saftig frugt, fint krydderi og mineralske toner. En spændende vin til en rimelig pris. Vinavisen.
Husets prestigevin der er lavet på næsten ren Shiraz. Vinen er ganske enkelt en eksplosion af noter som kakao, provencalske urter, røg, larids og blomst. Smagen er uendelig lang, kraftig med suverænt mange facetter.

2004/2005 Dom. Fontenille, Rouge
69 kr.
2005 Dom. Fontenille, Rouge
69 kr.
2003 Dom. Fontenille, Rouge Cuvée Vieilles Vignes UDSOLGT
109 kr.
2003 Dom. Fontenille, Cuvée Prestige
239 kr.
2006 Dom. Fontenille. Rosé
69 kr.


Domaine Fontenille, Luberon

“Looking for a wine that tastes like the famed Chateauneuf du Pape, Beaucastel, that sells for one-third the price? If so, check out this superb Beaucastel look-alike from the Cotes du Luberon” Robert Parker


Domaine Fontenille hører til blandt de absolut bedste huse i hele Luberon. Det er beliggende i den smukke lille by Lauris. Det har i 3 generationer været i familien Leveque's dygtige hænder. Alle rødvinene fra Fontenille er ekstremt lagringsdygtige.

Oxholm Vin har haft fornøjelsen af at have besøgt Fontenille tilbage til 1993 og har aldrig fået en skuffende vin derfra. Selv i middelgode år laver Fontenille vine der får meget rosende ord fra såvel amerikanske som franske vinjournalister. Prøv også husets rosé der ganske enkelt er uforskammet velsmagende.

Fontenille laver også en lækker hvidvin og Rosé

2005: Fontenillie, Rouge
5 stjerner Vinavisen+ 5 stjerner i Jyllandsposten.
Fontenillle 05’er er suverænt velsmagende. Vinen er selv essensen af Provence. Vinen dufter kraftigt af krydderurterne fra dette smukke område samt den smukke lavendel og lakrids. Smagen er kraftig, endnu ungdommelig , hvorfor en dekantering 1 times tid inden brug tilskyndes.

2004 Fontenille, Rouge
Jeg smagte vinen i juni, hvorefter den har været udsolgt, men den er her i juli igen på lager.
Når det handler om vin fra Sydfrankrig til bedre daglig-brug, er denne en af mine top-favoritter gennem flere år.
Skøn vin, lækker, indsmigrende, kærtegnende, hælder en smule til den søde side. Stor frugtfylde, tæt og blød, fuld af Beaujolais-lignende charme. Også lille strøg hvid peber og en dybdeskabende lille bitterhed af kirsebærsten.
Skøn at drikke alene og også sammen med mad. Meget ren og fantastisk lækker.
Anmeldt 0/07 i vinsiderne.dk Max karakter dette gælder for årgang 2004.

2003: Fontenille, Rouge, Cuvée Vieilles Vignes
Kanon-årgang for Domaine Fontenille, der har fostret intet mindre end en monstervin. I duften findes der skønne toner af viol, brombær. Solbær, peber og vanilie. Smagen er kraftig, elegant og særdeles forførende. Rent musikalsk er vinen en krydsning mellem Iggy Pop og hans Raw Power og et smukt stykke af Bach. Lyder det sært? Måske. Men smag selv og døm! Kan med stor fordel henlægges i kælderen op til 15år fra årgang og bør dekanteres 2-3 timer inden brug. Særdeles velegnet til vildtretter eller gode udskæringer fra okse eller struds.  UDSOLGT
5/5 stjerner i Vinavisen
Denne rødvin fik sølvmedalje i den store konkurrence i Paris, og det kan man godt forstå. Det er en dejlig vin. Den har en krydret duft og en lidt fed, fyldig smag med fin balance. www.vinavisen.dk v. Flemming Hvelplund og Anker Tiedemann

2003: Domaine Fontenille. Cuvée Prestige
Uhyre sjælden og formidabel mastodont lavet på husets ældste Grenache, Syrah og Carignan stokke. De fleste +100år. Vinen står på ingen måder tilbage for nogen Chateauneuf du Pape. Vinen er uklaret som ufiltreret. I næsen er der toner af områdets herlige krydderurter og lavendel. Smagen er ekstrem kraftig og meget vedvarende. Drikkes fra 2008-2020.

2006: Fontenille, Rosé
Lavet på Grenache og Syrah. Pragtfuld Rose der oser af kirsebær og jordbær blandet med lidt peber og vanilie. I smagen er der tonsvis af dejlig fed frugt. Server til fx grillet fisk, Bouillabaisse eller som aperitif.

2001: Bandol UDSOLGT
189 kr
2005: Bandol. Rosé UDSOLGT
139kr

Chateau Pradeaux. Bandol

Der er middelmådige Bandol’s. Der er virkeligt gode Bandol’s og så er der Pradeaux, som ganske enkelt er ubetinget bedste leverandør af denne besnærende, sorte, stærke rødvin.
Ejendommen har været i Portalis familieens hænder siden revolutionen og her hersker tradition på den fede måde. Vinen er lavet på Mourvedre (plantet i 1945) som er ekstremt lavtydende. I sin ungdom er Pradeaux kendt for , at være lidt utilnærmelig. Men kenderen ved, at ved tålmodighed bliver man belønnet tilfold. I moden tilstand kan den fylde en stue med sine dufte af timian, engelsk lakrids, og sort peber. Smagen er ikke bare kraftig. Den er en sanseoplevelse. Prøv også husets ultra-sjældne rosé der springer aller rammer for god rosé.

Rhône 

Domaine La Bastide Saint Dominique/ Chateauneuf du Pape
Domaine Bastide Saint Dominique ligger I den lille by Courthézon.
Vi har været på jagt efter et Chateauneuf- hus , som også har fremragende og mindre dyre Cote du Rhone vine. Det er ikke helt så let som det lyder, da mange huse vælger , at ligge deres energi i prestige- vinene, på bekostning af de mindre vine.
Sådan er er det ikke hos Bastide Saint Dominique. Her laves forrygende, gode vine i alle prislag. Lige fra deres Vin de Pays på Bag in Box , deres Cote du Rhone’s og ikke mindst, deres fremragende Chateauneuf du Pape.
Vinene er alle som en fantastiske køb og er sprængfyldte med fed, moden frugt der gør dem til en nydelse allerede efter frigivelse.

2007: Vin de Pays. 5 liter Bag in Box
Superkøb lavet på 50% Grenache+ 50% Syrah på yngre stokke mellem 5-30 år. Smagen er fed, mellemkraftig og oser langt væk af Provence.  219kr for 5 liter = 7 flasker= ca 31 kr pr. fl. Vinen fås også i rosé ( kun forår/ sommer) samt hvid.

2007: Cote du Rhone
Pragtfuld Cote du Rhone (14%) i en utrolig, fed, blød , forførende stil. Her er alt hvad man rettelig kan forvente af god Rhone= lakrids, chokolade og lavendel. Vinen er velegnet til kraftigere retter og er lavet på 805 Grenache+ 20% Syrah og stammer fra det såkaldte Saint Dominique område, som er domineret af sand og ler med store rullesten . 

2009: Cote du Rhone. Rosé
Eric laver rosé så englene synger. Det vil sige ved gammeldags facon med masser af farve, kraft og karakter. Sublim til sommerens retter eller til det asiatiske køkken. Rosé kan uden det store besvær sagtens drikkes om vinteren.

2007: Cote du Rhone. Vieilles Vignes. Les Argiles Rouge
The amazing 2007 Cotes du Rhone-Villages tastes like a first rate Chateauneuf du Pape. Abundant aromas of kirsch liqueur, raspberries, licorice, and garrigue emerge from this fruit-driven, medium to full-bodied, luscious, pure red.  89-91 point Parker.
Denne fantastiske Rhone er lavet på 50% Grenache-20% Syrah-15% Mourvedre- 15% Carignan. Vinen stammer fra ca. 60 år gamle stokke fra en sektor nær Orange. Hvis du vil have smag af  top- Chateauneuf du Pape  til ingen penge. Så er dette vinen. Genial til alt kraftigere mad.  89kr

2007: Cuvée Jules Rochebonne. Cote du Rhone
Fabelagtigt køb lavet på 80% Syrah+ 20% Grenache med et lille “skud” ny eg. Vinen er sprængfyldt med noter som røg, bacon, kirsebær og viol.  Vinen er allerede nu en kæmpe nydelse og vil gå fint i spænd med vildt retter eller anden kraftig mad. Nydes frem til 2018.
”The full-bodied 2007 Cotes du Rhone Cuvee Jules Rochelonne has a dense purple color and is accompanied by copious notes of garrigue, ground pepper, kirsch, and raspberries. ” 90-92 point Parker.

2007: Chateauneuf du Pape
92 point Parker+ 92 point Wine Spectator+ smart buy.
Prototypen på en alt det man elsker ved Chateauneuf du Pape. Vinen er lavet  på 80% grenache ( fra Pignan= samme sted som Rayas) + 10% Syrah+ 5% Mourvedre+ 5 % Cinsault på op til 80 år gamle stokke.
Vinen er sprængfyldt af sveskeblomme, chokolade, lavendel, hindbær og lakrids. Smagen er virkelig kraftig , efterfulgt af en lang, fed, blød smag.

2007: Chateauneuf du Pape. Magnum
92 point Parker+ 92 point Wine Spectator+ smart buy.
Prototypen på en alt det man elsker ved Chateauneuf du Pape. Vinen er lavet  på 80% grenache ( fra Pignan= samme sted som Rayas) + 10% Syrah+ 5% Mourvedre+ 5 % Cinsault på op til 80 år gamle stokke.
Vinen er sprængfyldt af sveskeblomme, chokolade, lavendel, hindbær og lakrids. Smagen er virkelig kraftig , efterfulgt af en lang, fed, blød smag.

From proprietor Eric Bonnet, the 2007 Chateauneuf du Pape offers a classic loamy soil character, a hint of resiny pine forest, and copious quantities of kirsch liqueur. It possesses great fruit, superb opulence, and a juicy, crunchy style with terrific freshness as well as focus. Enjoy it over the next 10-15 years. Most consumers have not yet caught on to the quality of their wines (including their Cotes du Rhones), so prices remain reasonable .  Se også huset skønne hvidvine. Rosévine forefindes I foråret og ved sommertid.

2007: Chateauneuf du Pape ”Les Hesperides”
Ny cuvée primært lavet på Mourvedre  der kun er lavet i årgang 07 hvor Mourvedre havde specielt gunstige vilkår.Vinen får små 95 point i The Rhone Report og er meget kraftig og med en excellent renhed – Den har lækre toner af velhængt kød, blåbær, Garrigue, viol.  Formidabel prestige cuvée til en trods alt overkommelig pris , sammenlignet med de mere kendte. Kan ved dekantering drikkes fra 2010 – 2025.

2006: Domaine Cros de Romet. Cairanne ( Hjemkommer  Marts 2010)
99 kr.
2007: Domaine Cros de Romet. Cairanne
99 kr.
2008: Domaine Cros de Romet. Vin de Table ( Hjemkommer Marts 2010)
89 kr.
2009: Domaine Cros de Romet. Cairanne ( Hjemkommer Sommer 2010)

Domaine Cros de Romet/ Cairanne
Sympatiske Alain Boisson etablerede sit mikroskopiske vinhus i 2002 og har siden da kun lavet en vin. Resten bliver frasolgt til kooperativet.
Sjældent har vi mødt en mand der er mere dedikeret til sin opgave.  Han ”kører” muligvis med det laveste høstudbytte i hele appellationen. 80% Grenache+ 20% Syrah.
 Minimalt brug af svovl. Ingen klaring eller filtrering. Resulterer i 4000 flasker af et uhyre af en Cairanne på hele 16,5% alkohol. Det utrolige er, at man ikke fornemmer nogen brændende alkohol. Den er perfekt afstemt og ganske enkelt den hidtil bedste vin  vi har smagt fra denne underskønne by og så er den tilmed økologisk.

Klassevin til de kraftigte retter.
” A tremendous source for values is wines that appear under the estate name of Alain Boisson.”
“Under the Alain Boisson moniker comes the 2007 Cotes du Rhone-Villages Cairanne Cros de Romet, a blend of 80% Grenache and 20% Syrah. It boasts a dense ruby/purple color as well as aromas of spring flowers, blueberries, raspberries, kirsch, cedar, and Provencal herbs. This wine combines extravagant levels of fruit with compelling earthiness and spice. The result is a wine with incredibly complex, explosive aromatics, and stunning fruit and richness, all presented in a full-bodied, flawlessly constructed style”
Parker 90 point.

2006: Petite Cassagne. Rouge
59 kr.
2006: Petite Cassagne. Rouge . 3 liters Bag in Box
149 kr
2007: Petite Cassagne. Blanc Udsolgt
59 kr.
2008: Petite Cassagne. Rosé . 3 liters .  Bag in Box
149 kr

Domaine de la Petite Cassagne/ Costieres de Nimes
Dette lille nye superhus ligger ca 4 km fra den lille by , Saint Gilles i Costieres de Nimes.

Jorden er primært de store rullesten( Cailloux deponeret fra Rhonefloden for hundredevis af år siden. Så jordbundsforholdne er identiske med Chateauneuf du Pape. Vinene smager da også en del deraf.

Huset er ejet af den charmerende , unge Diane de Puymorin som har haft huset siden 1998. Her dyrker kun efter økologiske metoder og går ind  for strengt begrænset høstudsbytte , hvilket resulterer i kraftige, fede vine med masser af sjæl.

Vinene fra Petite Cassagne har allerede fået flotte ord fra Robert Parker som skriver:
"Diane de Puymorin’s 2005 Costieres de Nimes is 30% Grenache, 30% Syrah, and 40% Carignan, and another stunning reminder of what a hotbed of winemaking talent, fortuitous microclimates, and sensational value the Nimes area represents. (See under “Chateau d’Or et de Gueules” for her wines from that property.) Black cherries, roasted chestnuts, marjoram, and dark chocolate in the nose prepare you for a rich, diverse spread of black fruit, herbs, rare roast beef, toasted nuts, espresso, chocolate, peat, and lobster shell reduction on the palate. Amazingly rich (considering its price), this “little” red is also endowed with firm yet fine tannins that in no way interfere with the sheer sumptuous wash of fruit and savory animal and mineral suggestions in the finish." 91 point til årgang 2005 rød.

Om husets rose skriver han:
"A sensational estate, Domaine de la Petite Cassagne’s  Rose is one of the finest I have had over recent years. Displaying tremendous personality and soul, it is loaded with strawberry and black cherry fruit in addition to a dazzling aromatic display backed up by medium-bodied, dry, surprisingly intense flavors. This is the type of rose that works great with food." 90 point.

2005 Cuvée Patricia
189 kr.
2007 Cote du Rhone, Beradiere. Cote du Rhone. Tres Vieilles Vignes
69 kr.

Domaine Comte Louis De Clermont-Tonnerre
Vinene fra Clermont-Tonnerre er kendetegnet ved, at de alle er fulde af krop, struktur og tonsvis af forførende frugt. Alle vinene er uklaret og ufiltrerede. Endvidere er de økologisk dyrket.

Chateauneuf-Du-Pape, Cuvée Patricia
2005(såkaldt prestige-cuvée) er lavet på næsten 100% Grenache og på gennemsnitligt 90 år gamle vinstokke. Dette bevirker, at vinen har en ufattelig kraft.
Vinen er en eksplosion af smags og duft indtryk, som vilde skovbær, lakrids og tobak. årgang 2001 er en enestående årgang i Syd Rhone hvor Chateauneuf hører til. Derfor har vinen potentiale til, at kunne henligges i endnu 15 år.

2005 er endnu større end 2001. 92 point Parker. ”Far deeper, richer, and fuller-bodied than the 2004 is the 2005 Cuvee Patricia, which exhibits a deep ruby color, beautiful notes of licorice, sweet black cherry liqueur, roasted Provencal herbs, and a hint of spice box. It is full-bodied, rich, and certainly ageworthy. (It can take approximately 10-12 years of cellaring”

2007 Cote du Rhone, Beradiere. Cote du Rhone. Tres Vieilles Vignes
Hidtil bedste årgang af lækre Beradiere. Vinen er ligesom Guigal’s Cote du Rhone en vin hvis geofrafiske  indhold skifter fra år til år. 2005 er ren Cairanne fra en af områdets topproducenter. Hvem må vi desværre ikke afsløre, da dette ville kompromitere hans egen etikette. Men vinen er fantasitsk og der spares ca 33%.

"La Beradiere" er en herlig økologisk Cairanne lavet på over 80 år gamle stokke (90% Grenache+10% Syrah). Smagen er kraftig, varm og fed og meget elegant. I duften er der skønne toner af jordbær, blomster, chokolade, blomster og lidt lakrids.

 89 Point Parker. “A real sleeper of the vintage is the 2005 La Berardiere Tres Vieilles Vignes, which shows terrific black cherry fruit in a luscious format. With its dark ruby/purple color, big aromatics, and excellent acidity and texture, this is a beauty to drink over the next 4-5 years”

2007 Cote du Rhone, Beradiere. Cote du Rhone. Tres Vieilles Vignes
Hidtil bedste årgang af lækre Beradiere. Vinen er ligesom Guigal’s Cote du Rhone en vin hvis geografiske  indhold skifter fra år til år. 2007 er ren Cairanne fra en af områdets topproducenter. Hvem må vi desværre ikke afsløre, da dette ville kompromitere hans egen etikette. Men vinen er fantastisk og der spares ca 33%.

"La Beradiere" er en herlig økologisk Cairanne lavet på over 80 år gamle stokke (90% Grenache+10% Syrah). Smagen er kraftig, varm og fed og meget elegant. I duften er der skønne toner af jordbær, blomster, chokolade, blomster og lidt lakrids.

2005: Alain Corcia, Chateauneuf du Pape, “Cuvee Julie”
“One of the few Chateauneufs that is aged 100% in all one-year-old oak and made with a heavy dose of Syrah is the Cuvee Julie. The 2005 Cuvee Julie, which is 60% Grenache from 90-year-old vines, 30% Syrah, and the rest Mourvedre and Cinsault, exhibits classic black raspberry and sweet cherry notes in the nose and a deep plum/ruby color. It is a big, spicy, earthy style of wine with full body and plenty of power, richness, and depth. It will probably require 1-2 years of bottle age and drink well for 12-15” 90-92 point Parker

2007: Alain Corcia, Chateauneuf du Pape, “Cuvée Julie
The deep ruby/purple-colored 2007 Chateauneuf du Pape Julie may possess the richest, most concentrated black fruits. Full-bodied and layered with loads of complexity, depth, and a 40+-second finish, this beauty can be drunk now and over the next 10-12 years “ 94 point Parker.

2003: Alain Corcia, Chateauneuf du Pape, "Cuvée Herve"
Luksus-cuvée fra Corcia. Vinen kombinerer på smukkeste hvis kraft med finesse. I bouqueten finder man lækre toner af lakrids, hindbær, kirsebær, solbær og peber. Smagen er meget kraftig og vedvarende. Genial til kraftige retter som fx vildt. Drikkes frem til 2020. 91-93 point Parker.

2007: Alain Corcia, Chateauneuf du Pape, ”Cuvée Herve”
“The 2007 Chateauneuf du Pape Herve seems to have more tannin than its siblings. Its dense plum/purple color is follwed by notes of creosote, blueberries, black currants, charcoal, lavender, and earth, and prominent silky tannins, good acids, and a sweet, ripe, pure personality. It will benefit from 1-2 years of bottle age, and should drink well for 12-15 years. “ Parker 92- 94 point

2007 : Alain Corcia , Chateauneuf du Pape, “Cuvée Patricia”
 “The dense ruby/plum/purple-tinged, full-bodied 2007 Chateauneuf du Pape Patricia (named after his wife) reveals a ripe, opulent nose of lavishly concentrated red and black fruits, garrigue, pepper, flowers, and forest floor. This deep, rich, intense 2007 is already accessible, although it is capable of lasting for a decade “ 93 point Parker

2006: Alain Corcia, Chateauneuf du Pape, “Cuvée  Crème de la Crème
“The 2006 Chateauneuf du Pape Creme de la Creme is Corcia’s selection of the best lots. A bigger, beefier version of the Cuvee Patricia, it is a classic example of Chateauneuf du Pape. All of these wines are aged in small old barrels prior to bottling”. 93 point Parker

2007: Alain Corcia, Chateauneuf du Pape, “Cuvee Crème de la Crème
“There is not much produced, but the 2007 Chateauneuf du Pape Creme de la Creme tastes like a hypothetical blend of the Julie and Andre Eleazar. Most of this cuvee will be kept by Alain Corcia for his family’s enjoyment, so very little will reach these shores. As stated before, these serious efforts are the finest southern Rhone wines Alain Corcia has produced to date” Parker 94+ point

2005: Vacqueyras
Corcia’s debutårgang med Vacqueyras. Og-hvilken debut. Vanen tro må vi ikke afsløre hvem der har lavet vinen bag hans etiket- Men vi kan godt afsløre , at det er stort –og til en noget anden og billigere pris end original etiketten. 
Vinen er endnu noget lukket. Men der er et kæmpe potentiale. Den har en stor kraftfuld duft af læder, chokolade, røde bær, lakrids og blomst. Smagen er utrolig fedmefuld og meget kraftig. Drikkes til de fleste kraftigere retter

2007: Vin de Pays
45 kr.
2008 Sud Absolu. Mas Fondreche Côtes du Ventoux. Hjemkommer Forår 2010
55 kr.
2008 Cuvée Fayard. Côtes du Ventoux. Hjemkommer Forår 2010
79 kr.
2007 Cuvée Nadal. Côtes du Ventoux.
109 kr. 92 Point Parker
2007 Cuvée Nadal. Cötes du Ventoux. Magnum= 1½ flaske
229 kr.
2007 Cuvée Persia. Côtes du Ventoux.
139 kr. 92 Point Parker
2007 Cuvée Persia. Côtes du Ventoux. Magnum= 1½ flaske
279 kr.
2009 Fondreche Rosé Hjemkommer Forår 2010
69 kr « It is about as good as rose can be from southern France «  Parker

Domaine Fondreche/ Côtes du Ventoux

Côtes du Ventoux når det er bedst. Den amerikanske vinjournalist Robert Parker skriver om huset ”No Ventoux estate has ever before produced wines this concentrated and balanced. These wines are simply too good for their prices. Does anyone really believe that such amazing quality exists at this price range”

2007 Vin de Pays
Fantastiks Vin de Pays fra Domaine Fondreche der bliver solgt til 59kr andet steds i Kongeriget. 
Vinen er sprængfyldt med noter af moden fed frugt bakket op af en lækker friskhed. Primære noter er lakrids, hindbær og krydderurter. Genial til mellemkraftige retter.

2008 O’Sud. Mas Fondreche
Fondreche’s ”entry- level”. Men hvilken indførelse !!!. Vinen strutter af sund frugt dyrket på organisk kultiverede marker.
Den leverer masser af karakter for meget få penge. Smagen er fed, blød og og meget indsmigrende

2008 Cuvée Fayard
Fondreche’s Fayard 08 er rig ,berusende og arketypisk Rhone når det er bedst. 2008 årgange er helt i top og indeholder en stor del af det der skulle have være Cuvee Nadal. ( Nadal bliver ikke lavet i 2008) Vinen er ganske enkelt et superkøb og gør skammelig op med dem som partout har erklæret 08 for en mindre god årgang. Prøv den og du vil se det er rigtigt. Fantastisk til kraftigere eller krydrede retter.
“The 50% Grenache, 40% Syrah and 10% Mourvedre blend, the 2008 Fayard (which includes de-classified Nadal in 2008, as that wine was not made) is a firmer wine with good minerality, hints of sweet and sour cherries, raspberries, and blacker fruits, with some spicy wood in the background. The wine has good weight, elegance, and freshness, and is best drunk over the next 2-3 years.

One of the consistently superb estates in the Cotes du Ventoux, Domaine de Fondreche offers very high quality and reasonable prices. The creation of Sebastian Vincenti and Manou Barthelemy, these wines are bursting with fruit and have loads of minerality and aromatics. They are beautiful efforts representing the best of what a young generation of French producers can do. The estate is just under 100 acres in size and is now 100% biodynamically farmed. As Sebastian Vincenti told me, 2008 was a very strong vintage for the whites but presented many challenges with the reds.” Rorbert Parker.
.
2007 Cuvée Nadal
“Two late-release 2007s that have just hit the market are brilliant wines, among the best I have ever tasted from the cool-climate, high-elevation vineyard of Domaine de Fondreche. The 2007 Nadal (50% Grenache, 40% Syrah, and 10% Mourvedre, all from vines over 70 years of age) is brilliant. Deep ruby/purple, with kirsch liqueur, licorice, spring flowers, and black raspberries, the wine is dense, medium to full-bodied, and despite being aged in small barrels, displays virtually no evidence of any wood. The freshness of the acids buttress this substantial, rich wine, which should drink well for 4-6 years. Both of these wines actually showed even better this year than they did last year.” 92 point Parker.

2007 Cuvée Persia
“Two late-release 2007s that have just hit the market are brilliant wines, among the best I have ever tasted from the cool-climate, high-elevation vineyard of Domaine de Fondreche. The 100% Syrah cuvee, the 2007 Persia (red) exhibits wonderful bacon fat, roasted meat, smoked herbs, incense, and plenty of blackberry and cassis fruit. Dense, chewy, full-bodied, but lush, with silky tannins and good acidity, this brilliant wine should drink well for 5-6 years as well. Both of these wines actually showed even better this year than they did last year”.  92 point Parker.

Tjaaa, hvad kan andet tilføjes end, BØR PRØVES.

2005. Chateauneuf du Pape. Le Petit Domaine Få flasker
99 kr
2007. Petite Domaine
99 kr
2003. Chateauneuf du Pape. Cuvée Tradition. ½ flaske
79 kr
2007. Chateauneuf du Pape. Cuvée Tradition Få flasker
179 kr.
2005. Chateauneuf du Pape. Cuvée Prestige.  Få flasker
229 kr.
2006. Chateauneuf du Pape. Cuvée Prestige. Få flasker!
229 kr
2007. Chateauneuf du Pape. Cuvée Prestige
249 kr.
2004 Chateauneuf du Pape. Cuvée Magnum Få flasker
499kr.
2006. Chateauneuf du Pape. Cuvée Sola Syrah. 100% Syrah
279 kr
2007. Chateauneuf du Pape. Cuvée Sola. Syrah. 100% Syrah
279 kr
2007. Chateauneuf du Pape. Cuvée Hommage a Mon Pere
399 kr.

Domaine Jean Royer/ Chateauneuf du Pape
Jean Marie Royer laver for os idag en af de absolute bedste Chateanuef du Pape’s I meget traditionel stil som Henri Bonneau og Pegau hvem han også bliver sammenlignet med af Robert Parker. Stephen Tanzer giver ham 96 point .
Så Jean Marie er godt på vej til den absolutte elite i Chateanuef du Pape. At han så tilmed er en utrolig flink og festlig fyr er kun en tilgift!
Vingården er ikke stor (4,5 hkt ) og der laves både rød og hvid vin. Kendetegnende for hans vine er en ufattelig koncentration + elegance. En del af ”hemmeligheden” er +100 gamle vinstokke .  Endnu koster vinen ikke i nærheden af Bonneau og Pegau. Og godt for det !

2005. Chateauneuf du Pape. Le Petit Domaine
Jean Royer Le Petit Domaine, Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrig 2005 99 kr., Oxholm Vin
En flot og meget krydret rødvin med noter af sort peber og med et godt bid af garvesyre. Den vil stå glimrende til lam og fuldmodne oste. Vinavisen v. Flemming Hvelplund og Anker Tiedemann.
Royer’s Vin de Table er faktisk ren Chateaneuf du Pape, lavet på de stokke og i de år der ikke bliver lavet cuvée tradition. Dens ophav smages.
Store kraftig,  smag af blomme, chokolade og lakrids. Men samtidigt har den Royer’s varemærke som er en fantastisk renhed. Dekanter 1 time inden brug.  Vil udvikle sig frem til ca 2014.

2007: Le Petite Domaine
Ubetinget bedste årgang nogensinde fra Jean Marie Royer, hvilket man også kan smage i hans ”mindste” vin, som smager af rigtig dyr Chateauneuf.  Det er faktisk tilladt , at kalde den for Chateauneuf. Men da den er lavet på yngre stokke vælger , Jean Marie , at deklassificere den til en Vin de Table. Det gør den kun til et fantastisk køb. Etiketten siger Vin de Table . Men indholdet er ægte Neuf.

2004 Chateauneuf du Pape. Magnum
Lækker, lækker ”Neuf” med toner af Hindbær, kirsebær, forenet med garrigue og lakrids. Smagen  er kraftig og meget elegant. Der er kun lavet ganske få flasker af denne uhyre lækre vin. Den er en fantastisk oplevelse i dag og ca. 15 og frem! Flasken er også lidt af en skønhed. Der er ikke nogen etikette. Derimod det mest blærede guldtryk på selve flasken 1½ liter

2003. Chateauneuf du Pape. Cuvée Tradition. ½ flaske
Perfekt drikkemoden “Neuf”

2007. Chateauneuf du Pape. Cuvée Tradition
Jean Marie har ikke lavet en Cuvée Tradition siden årgang 2004 . Men årgang 2007 har været ventetiden værd. Den er lavet på 90 % Grenache+ 5 % Mourvedre+ 5 % Syrah og er lagret på tank og fade. Vinen bærer sin 15% meget smukt med toner af hindbær,  Provencalske krydderurter, Chokolade og lakrids. Smagen er særdeles kraftig med en uendelig lang , lækker eftersmag. Genial til de kraftigere retter. 92 point Parker.

2005. Chateauneuf du Pape. Cuvée Prestige.
Jean Marie’s topvin lavet på stokke tilbage fra 1890. Vinen har en enorm concentration og en helt utrolig renhed a la Bonneau I de bedste år. Denne utæmmede skønhed af en vin har potentiale til et meget langt liv i kælderen.

 “high levels of concentrated kirsch and raspberry-like fruit in this classic Chateauneuf du Pape”.  90-92 point Parker. 94-96 point Stephen Tanzer.

2006. Chateauneuf du Pape. Cuvée Prestige
Mens en stor del af verdens vin journalister priser (og til dels med rette) 2005 . Så er vi utroligt glade for årgang 2006 som vi betragter som en helt igennem klassisk årgang i ”Neuf”.  Det er vine som man på kort sigt har utroligt meget glæde af og som også vil ældes med ynde.
Jean Marie’s 2006’ere er næsten helt burgundiske i deres ynde. Men de klassiske Chateauneuf dyder med stor kraft lader sig nu heller ikke fornægte. Nyd fra nu og 15 år frem. “The 2006 Chateauneuf du Pape Cuvee Prestige was young, vibrant, deep ruby/purple, dense, impressive, and clearly made from mostly old vine Grenache given its classic licorice, kirsch liqueur, and pine forest notes” Parker

2007. Chateauneuf du Pape. Cuvée Prestige
Vi har haft drøblen 4 gange i denne vin under dens tilblivelse. Tidligst da den var 14 dage gammel. Og for pokker, hvor var det godt.  Nu er vinen endelig aftappet og den er ganske enkelt monumental og er et smukt vidnesbyrd om 2007 årgangens fortræffelighed.  Robert Parker skriver om vinen
” The 2007 Chateauneuf du Pape Cuvee Prestige, which comes from Bois de La Ville and Grandes Serres (the latter a valuable component of the great Pierre Usseglio cuvees of Mon Aieul and Deux Freres) is aged in both barrel and tank as well. It is a 90% Grenache-dominated wine with the rest equal parts Mourvedre and Syrah. This is a fabulous Chateauneuf du Pape, with a dense ruby/purple color and again, an exquisite bouquet of sweet, pure, black raspberries and cherries intermixed with some spring flowers, loamy soil scents as well as spice and earth. It is multi-layered, full-bodied, opulent, and built for serious aging. This is a stunner with a style not unlike some of the top vintages of Rayas . 92-94 Point

2006. Chateauneuf du Pape. Cuvée Sola Syrah
Cuvée Sola Syrah er en ganske speciel vin. Den er lavet ( I Chateaueneuf du Pape) helt usædvanligt på 100% Syrah. Den er helt Hermitage agtig i sine lækre kraftige toner af sol, Provence, Røg, Bacon, Viol, mørk chokolade . Smagen er virkelig kraftig og med kæmpe finesse.  Drik fra 2010-2020.  Vinen laves kun i specielle år.

2007. Chateauneuf du Pape. Cuvée Sola. Syrah
2007 udgaven af denne vin er som en fantastisk blanding mellem Nord-Rhone og Chateauneuf. Vinen er med sine 15.5 % tordende kraftig men stadig med Royer’s signatur som er elegance. Det kunne være morsomt , at sætte den ind i en blindsmagning med California og Western Australia. Genial til de kraftigere retter eller til, at nyde alene. 93 point Wine Spectator

2007. Chateauneuf du Pape. Cuvée Homage a Mon Pere
Jean Royer har kun lavet denne vin en gang før og det var I 2001, som også var en sublim årgang for området. Vinen kommer fra Grandes Serres sektoren og er lavet på op til+ 100år gamle Grenache stokke som er lagret på 600 liters Demi Muids ( gamle fade, som ikke afgiver smag).Vinen er for, at bruge det diffuse ord, utroligt kompleks. Den har så mange smags og duft indtryk . Men de primære er hindbær, Kirsch likør, lakrids og provencalske krydderurter. Smagen er uendelig lang og med sine +16% alkohol fylder den godt i landskabet. Til prisen er den et fund, sammenlignet med så mange andre voldsomt dyre special cuvéer.  Drik fra 2008- 2030.

2005. Chateau Le Devoy Martine. Lombardo
79 kr.

Chateau Le Devoy Martine/ Lirac
Druesammensætning. : 40% Grenache+ 20% Syrah+20% Cinsault+20% Mourvedre.Der er stadig rigtigt gode køb, at gøre i Rhone dalen. Devoy Martine er blandt disse og bliver da også rost som blandt de bedste i Lirac, af Parker. Lirac er som appelation ganske lille og det er ikke meget der kommer til DK.  Vinen bliver ganske enkelt drukket af Franskmændene selv. Før Lombardo brødrene flyttede til Lirac , så var de vinbønder i Tunesien. Men der er Franskmændende af gode årsager ikke så velkomne længere. Så i Lirac var der lidt mere fredfyldt.
Her laver de vin som er meget traditionel. Det udmønter sig i vin der smager meget hen af Chateaueneuf du Pape, som også er nærmeste nabo.

I årgang 2005 finder man lækre toner af oliven, kirsebær, hindbær likør, garrigue, lakrids, chokolade og oliven.
Smagen er kraftig , fast og struktureret. Genial til de fleste kraftige eller  fede retter. 2005. Lirac.

2007. Cote du Rhone ( Sablet/ Vinsobres)
69kr.
2007. Vacqueyras Få flasker
109kr.
2007. Gigondas Få flasker
145 kr.

Domaine du Pesquiere/ Gigondas

Domaine du Pesquier har altid været kendt for, at lave en af de ubetinget kraftigste Gigondas. At de så oven i købet også laver formidabel Vacqueyras fra 1 hkt samt Cote du Rhone som bag den ydmyge etiket er en sammenstikning af afsindig god Sablet og Vinsobres, Cote du Rhone Village. Ja- det  er et lykketræf.
Stilen fra huset er mere Rock end klassisk for at bruge musiske termer. Det er ganske enkelt nogle Powervine . Men som på ingen måde savner personlighed og race. 
Produktionsmetoderne er gammeldags og man bruger kun gamle fade.  Efter sønnen Mathieu’s overtagelse har huset nået nye højder.

2007: Cote du Rhone
Måske vores kraftigste alm. Cote du Rhone.( 70% Grenache+20% Mourvedre+10% Carignan og Cinsault . Et must-buy hvis man er til traditionel Cote du Rhone med masser af smag.
Vinen er en blanding af Vinsobres og Sablet og smager egentligt af en rigtig god Gigondas med masser af groftkværnet peber, lakrids, viol og andre lækre noter. Nydes til kraftige retter.

2007: Vacquyeras
Majestætisk Vacqueyras der på fornemste vis beviser dette lidt undervurderede områdes kvaliteter.  Vinen har meget lighed med  Stor Chateauneuf du Pape dvs med alt den race og kraft som hjertet begærer.
Vinen er lavet på 60% Grenache+ 40% Syrah og har spenderet  12-18mdr i gamle fade.  I duften finder man skønne egnstypiske noter af Garrigue, viol, sorte kirsebær, røg , lakrids og lidt solbær. Smagen er ekstremt kraftig med en fantasisk lang eftersmag. Nydes til de kraftigste retter.
“superb example of just how phenomenal the 2007 vintage is in the southern Rhone” 91 -91 point Parker

2007: Gigondas
Her smider vi Carlos Santana på disken med “Black Magic Woman” . For det er lige hvad vinen er . Ren Voodoo.
Det er en vin med en kolossal dragende effekt der med sine forførende toner af frisk kværnet sort peber, viol, tørrede urter fra området, engelsk lakrids, skovbund og mørk frugt. Smagen er afsindig kraftig og der er stof til et langt liv. Drikkes frem til 2025.
Vinen er lavet på 75% Grenache+ 20% Syrah og resten Mourvedre og har lageret 12-18mdr i gamle foudres.
” The 2007 Gigondas should prove to be one of the finest they have produced in the last two decades. Its deep ruby/purple color is followed by aromas of roasted herbs, red and black fruits, forest floor, pepper, and charcoal. Full-bodied and sumptuously-textured with gorgeously pure fruit as well as a broad, savory, meaty mouthfeel.” 90-93 point Parker