Grappa












Til toppen

Einaudi - Piemonte

Grappa di Dolcetto. 43%.

299,-

Grappa di Barolo. 47%.

349,-

Einaudi Grappa'er er ekstremt bløde, elegante og smager begge af deres fantastiske drueoprindelse. Modsat de fleste superhuse's grappa bliver Einaudi's ikke lavet på en stor "grappa fabrik" og får at efterfølgende få trykt deres egen smarte label på. Nej. Einaudi ejer deres eget distilleri og det garanterer for samme storslående kvalitetsom i deres rød- og hvidvine.

Fine Bourgogne




Til toppen


1988 Appellation EAU-DE VIE DE BOURGOGNE. Pothier Rieusset. Pommard.
Vidunderlig Fine lavet på vin fra Pommard. Fine betyder Brandy på Fransk og denne er ekstrem blød og elegant.

289,-


Marc de Tokay



Til toppen

Seppi Landman.
Eau de Vie. Marc de Alsace
Forrygende lækker 5 år gammel Marcde Tokay.

239,-


Whisky



Til toppen








 

 

 

 

 

 

 

 


Til toppen


Pràban Na Linne
Whisky huset ”Pràban Na Linne” holder til ved de tågeindhyllede øer nordvest for Skotland. Et af de mest spændende og mystiske steder i verden: Hebriderne. Nærmere i en gammel smuglerbugt ved navn Isle of Skye. De lokale kunder forlanger at etiketterne er udformet på Gællisk, og mener i øvrigt at dette i sig selv fremmer smagen.

Poit Dhubh
Udtales Pots guu er en kvalitetsmalt, modnet på sherryfade, hvilket tilfører elementer af sødme og fylde, som forstærkes ved at modningen finder sted ved den slatfyldte havluft. Herudover fyldes whiskyen på flaske uden forudgående koldfiltrering, hvilket sikrer, at essentielle aromatiske proteiner tilbageholdes. Poit Dhubh findes i tre forskellige udgaver: 8 år, 12 år og 21 år.
8 år:
43%, middelsød duft, let frisk, med en lang røget eftersmag og et mere parfumeret førsteindtryk med en anelse tørhed.
350,-

12 år:
43% Mellemkraftig duft med mørk og fast røget duft, en smule anis og en mere fyldig grøn citrusduft. Smagsindtrykket efterlader en langvarig afrundet røget smag. ”En ualmindelig fin vated malt” Jim Murray.
475,-

21 år:
43%. Duft af vanilie, eg , og tørv går foorud for det robuste, men afrundede smagsindtryk, som domineres af røget tørv sammen med sødmen fra sherryfade og modnet alkohol. ”Stor saftig malt” Jim Murray.
750,-

Te Bheag:
40%. Udtales tjej væk. Connoisseurs Blend er en blended kvalitetswhisky med højt indhold af flere lagrede top-maltwhiskies. Whiskyen er modnet i egefade uden forudgående koldfiltrering. Navnet der betyder den lille dame fra de mange øer, henviser til kælenavnet ”en lille en” Smag den i butikken. Vi anser den for at være blandt de bedste blended whiskies.
Den har en frisk duft af citrus med god fylde og lidt kornduft. Lang eftersmag og fyldig, blød. Meget mere fed smag end den koldfiltrerede udgave. , med et stænk af lakrids og meget let tørv.
305,-

Mac Na Mara
40%. Pragtfuld gællisk whisky , lagret på romfade hvilket medvirker til den fede, bløde smag med et lille pift af sødme i duften. Smagen er næsten flødeagtig. Mums.
275,-